【ギフト対応可】永平寺そば極　乾麺ギフト6袋【12人前相当】

税込価格: 4,158 円

福井県永平寺町産のそば粉をふんだんに使用した干しそば6袋（12人前相当）です。贈答用にお使いください。

蕎麦の旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば 極』。
品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は。日本唯一の「在来種そば王国」。「越前そば」としてその名をそば好きに知られる福井において、さらに知る人ぞ知る存在であった「永平寺そば」を究めたのが、『永平寺そば 極』です。

商品特徴

福井県永平寺町産のそば粉を使用した日持ちのする乾麺です。完熟刈り取りによる芳醇な香りと甘みが特徴です。

アピールポイント

①貴重な在来種「永平寺町産玄そば」使用
②そばの旨味を極限まで引き出す「完熟刈り取り」
③そばの香りを逃さない「低温乾燥」
④繊細な風味を守る「石臼挽き製法」
⑤無農薬栽培で実現させた「挽きぐるみ粉」使用
⑥国産原料のみ。もちろん無添加

本物の蕎麦は、越前にあり。そば本来の味わいを極めた「永平寺そば 極」

「永平寺そば」の伝統にのっとり、『永平寺町産玄そば』のみで打ち上げました。
禅寺での修行に入ろうとする送料へのねぎらいと励ましの気持ちを込めてふるまわれてきた伝統の「永平寺そば」。 豊潤なそばの香りともっちりした歯ざわり、ほのかなそばの甘みが混然一体となったおいしさを、ぜひご賞味ください。

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レビュー

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